A solução do reagente é composta do iodo dominante misturado com a piridina e o metanol enchidos com o dióxido de enxofre.
O princípio da reação de reagente de Karl-Fischer com água é: baseado na presença de água, o iodo é reduzido pelo dióxido de enxofre, na presença da piridina e o metanol, a piridina e sulfato metílico do hydropyridine.
A equação da reação é:
H20 + I2 + SO2 + 3 C5H5N - > 2 C5H5N, HI + C5H5N, SO3 .....................
(1)
C5H5N, SO3 + CH3OH e C5H5N, HSO4CH3 ..............................
(2)
No processo da eletrólise, a reação do elétrodo é como segue:
Ânodo: 2I -- 2E -- I2 ............
(3)
Cátodo: 2H+ + 2E → H2↑ ............
(4)
O iodo produzido pelo ânodo reage com água até toda a água reage, e o valor-limite da reação é indicado por uma unidade da detecção composta de um par de elétrodos de platina.
De acordo com a lei da eletrólise de Faraday, o número de moléculas do iodo envolvidas na reação é igual ao número de moléculas da água, que é diretamente proporcional à quantidade de carga.
A seguinte equação guarda verdadeiro para a quantidade de água e de carga:
W = Q/10,722 .......................................................................................
(5)
Onde: W -- unidade de índice de umidade na amostra: micrograma
Q -- Unidade de capacidade eletrolítica: millicoulomb